Bizcocho de chocolate casero

Hola a todos!! De nuevo de vuelta por aquí. Hoy os traigo una recetita de bizcocho que se hace sólo en 8 minutos!!! Así que podéis ir al súper, comprad lo que os falte y hacedle a vuestra pareja este regalito económico para el día de los enamorados. Yo lo voy a hacer con un molde en forma de corazón para que quede mejor.
Ingredientes:
-Medio vaso de azúcar.
- 2 dedos de aceite de girasol.
-24 galletas María.
- 2 papelillos de gaseosa.
- Un brick pequeño de nata de montar.
- 3 huevos.
- Un vaso de chocolate en polvo.
Ponemos en un bol todos los ingredientes y con la batidora batimos hasta que estén bien mezclados.
Ponemos toda la mezcla en un molde de silicona y lo metemos en el microondas 8 minutos. Sólo pueden ser moldes de silicona o cristal. Nunca nada metálico.
Ya está!!!! No me diréis que es difícil, ni que tiene mucho trabajo ni que es caro!!! Bueno pues a probar!!!

Quitar desteñidos

Una de las cosas que más rabia dan, es ir a la lavadora y al sacar la ropa vemos que algo ha desteñido y se te han manchado varias prendas del color y ahora ¿ qué? Porque estas manchas son muy difíciles de quitar. Hay algunos productos en droguerías y grandes almacenes que las quitan y sale alrededor de 5€ un botecito pequeño. Nosotros como estamos ahorrando vamos a intentar quitarlo con remedios caseros. Tengo varios remedios que nos pueden interesar:
Tomamos unas 20 hojas de laurel y las ponemos con agua en una olla grande. Las dejamos cocer unos minutos y luego las sacamos. En ese agua metemos la ropa que ha desteñido cuando baje un poco la temperatura del agua y la dejamos un par de horas. Luego la sacamos y lavamos en la lavadora.
Otro remedio es poner la ropa en agua donde hemos cocido la cáscara de unos huevos.
De todas formas os digo que no son remedios que funcionen con todo tipo de tejidos. Hay algunos que cuesta más trabajo de quitar que otros. Estos son remedios de las abuelas que espero que sean de utilidad. Lo bueno que tienen es que si no funcionan no te van a estropear la ropa porque hay algunos productos que los usas y te quitan la mancha pero te dan otro problema jajjaja.
Manos a la obra y contadme los resultados!!!

Hacemos crema de cacao y avellanas

No os sugiere esto algo??? jajjajja a mí sí. La nocilla de toda la vida es la crema de cacao y avellanas. Ahora ya la podemos hacer en casa y es muy fácil sólo tenéis que tener los siguientes ingredientes:
Negra:
75 gr de azúcar
50gr de avellanas tostadas sin piel
50gr de chocolate con leche
50gr de chocolate fondant
50gr de chocolate blanco
75ml de aceite de girasol
100ml de leche entera
Blanca:
100gr de leche en polvo
150gr de chocolate blanco
100ml de leche entera
azúcar glass
1 cucharada de vainilla
Ponemos los ingredientes de la parte negra, triturados , a fuego medio. Vamos moviendo y estará listo a los 10 minutos. Dejar enfriar en la nevera.
Lo mismo hacemos con la parte blanca.
Si la queremos bicolor, primero hacemos la oscura por ejemplo, y metemos en la nevera. Cuando esté dura, añadimos la clara y volvemos a meter en la nevera.
Cuando vengan vuestros chicos del cole...no hay nada mejor que una tostadita con esta crema!!! Incluso yo creo que les va a encantar que la hagáis juntos...sobretodo cuando lleguen las tardes lluviosas o los fines de semana interminables....Que la disfrutéis...

Hacemos Kefir casero

Vamos a hacer Kefir. Este compuesto es algo parecido al yogur y que en vez de estar producido por bacterias, está producido por un hongo. Tiene una enorme cantidad de beneficios para nuestro organismo entre los que se encuentran la de depurar el organismo, fortalece las defensas, regula el tránsito intestinal, reduce los niveles de colesterol y el riesgo de padecer cáncer de colon...
Hay dos tipos que son el de leche y el de agua. Yo no puedo tomar el de leche, lo podría hacer con leche de soja pero no me gusta por lo que para mí haré el de agua.
Para el de agua necesitamos el fermento que actualmente lo podemos comprar en internet o incluso lo regalan. Lo enjuagamos un poco y lo metemos en un bote de cristal de boca ancha. Le ponemos un litro de agua mejor mineral o sin cloro. le añadimos 3 cucharadas soperas de azúcar moreno, medio limón bien lavado, 2 orejones y 3 cucharadas soperas de kéfir. El limónlo partimos en cuatro trozos. Lo tapamos, movemos y lo guardamos en un sitio donde no le dé la luz. A las 24h lo volvemos a mover y lo dejamos otro día más o dos.
Para tomarlo, sacamos el limón y los orejones y lo colamos. Le exprimimos el limón. Podemos guardarlo en el frigo. El fermento lo lavamos y volvemos a repetir el proceso.
Para hacer el de leche sólo ponemos el fermento o kefir y cubrimos con leche. Lo guardamos en un sitio oscuro. A las 24h lo sacamos colamos el kéfir con un colador de plástico y ya tenemos kéfir. Se mete en el frigo para consumir. El kéfir que nos queda sólido lo volvemos a cubrir con leche para el día siguiente y así sucesivamente.
Tenéis que tener en cuenta que no podéis utilizar nada metálico. La cuchara de madera, el colador de plástico y el tarro de cristal.
Muy pronto os daré recetas con kéfir sobretodo un desayuno muy nutritivo...Hasta pronto!!!

Contorno de ojos

Después de varios días, estoy aquí de nuevo para hablar de nuestros temas. Os pido que si tenéis una idea, o habéis experimentado con algo o un remedio casero de nuestras abuelas....lo compartáis con todos nosotros para poder ayudarnos en estos tiempos tan difíciles...
Hoy vamos a tratar el tema de contornos de ojos. Ya sabemos que a partir de una edad nos comienzan a salir pequeñas arruguitas alrededor de los ojos que son líneas de expresión. Para tratarlas hay multitud de cremas, geles...que son bastante caros. Yo desde hace poco tiempo me he pasado a la cosmética natural porque mi piel es muy grasa y no hay ninguna crema, cara o barata, que me haya solucionado el problema. Desde que utilizo mis remedios mi cara está resplandeciente y no me salen espinillas. Por lo tanto, yo no utilizo ningún producto del mercado y me va de maravilla.
Como contorno de ojos podéis utilizar cualquier aceite vegetal que tengáis en casa. Os sirve el de girasol, de oliva virgen extra, de sésamo, de semillas de uva, de aguacate, de argán...Os dáis un pequeño masaje alrededor de los ojos hasta que se absorba. Todos tenemos alguno de estos aceites en casa por lo que no tenemos que comprar ningún contorno de ojos...
El aceite de argán tiene mucha vitamina E y previene la aparición de arrugas, disminuye las manchas de la piel y las estrías.
El aceite de almendras dulces yo lo utilizo mucho ya que es emoliente, suavizante, hidratante y desinflamante...sirve también para arrugas y estrías.
El aceite de rosa mosqueta regenera y nutre, evita la pérdida de agua, revigoriza el fibroblasto lo que da lugar a la firmeza y elasticidad de la piel, previene y corrige el fotoenvejecimiento, elimina las manchas de la piel y`previene las estrías.
Todos estos aceites vegetales hidratan nuestra piel, muchos tienen propiedades antioxidantes como el de sésamo y el de girasol...no cueta nada probarlos y si no nos gusta siempre los podemos utilizar en la cocina cosa que no pasa con las cremas que si no nos van las tenemos que regalar o darle otros usos...
Saludos!!!

Hacemos yogur casero

El yogur es un alimento muy completo en la alimentación y por lo tanto no nos puede faltar sobretodo si no tomamos mucha leche. Como postre, merienda...desayuno! Ahora están de moda las yogurterías en donde a un helado de yogur o un yogur helado ( no se sabe bien qué) le puedes añadir chocolates, chuches, cereales...por un módico precio de 3€ en adelante!! jajjaj pero esto lo podemos hacer en casa igual. Hoy vamos a hacer el yogur al que también le podéis añadir lo que se os apetezca.
Los ingredientes son: 1l de leche, un yogur de sabores o natural y 2-3 cucharadas de leche en polvo. Así el fermento nos lo da el yogur que añadimos y la consistencia la leche en polvo. Podéis utilizar leche entera o semi y yogur ecológico...Todo al gusto del consumidor!!! jajjaja.
Tomamos la leche y la ponemos a calentar sin llegar a hervir y añadimos las cucharadas de leche en polvo y el yogur. Mezclamos homogénemente y tapamos. Ahora viene donde la mataron!! Hay que mantener a 40-45ºC esta mezcla durante 6-8 horas. si no tenemos yogurtera que será lo más natural podemos poner al baño maría al horno, o bien en una olla al baño María a fuego bajo...o meterla dentro de una olla exprés sin fuego (para que no pierda el calor).
Antes de realizar este proceso debéis de llenar los cuencos o tarritos de cristal donde los vayáis a poner. También podéis echar el yogur en un termo pero nos saldría de una pieza.
Yo lo he hecho y como más me gusta es precalentando el horno a 100ºC y metemos en los vasitos dentro de una bandeja con agua. Vamos viendo que no baje la temperatura de 40ºC.
Cuando veáis la consistencia del yogur, ya están listos. Hay que meter en la nevera donde os durarán 4-5 días. El envase que utilicéis para los yogures de be estar esterilizado o sacado del lavavajillas para que no se ponga malo el yogur.
Bueno ya está listo para probar??? Se aceptan sugerencias...

Hacemos jabón casero

Hoy me he animado para hacer jabón casero. Es para un regalo de boda...queda muy especial y sobretodo, si lo envolvemos con esmero...
Los ingredientes nos darán un jabón ecológico que no contamina, y que es el de toda la vida...Éstos son: aceite de oliva, sosa cáustica lo más pura posible, agua (destilada es mejor), aceites, lavanda,....lo que queramos añadir. Las medidas son: 192 gr de agua, 80gr de sosa, 604 gr de aceite.
Primero, añadimos al agua la sosa. Para ello debéis tener cuidado y protegéos con gafas y guantes de goma. La habitación debe de estar ventilada. Al echar la sosa, se desprende calor que llega a unos 60ºC. Movemos hasta que se disuelva completamente la sosa.

Una vez disuelta, dejamos enfriar hasta los 40ºc. Podéis utilizar un termómetro de cocina para ello.
Vamos a calentar el aceite hasta los 40ºC para que los dos tengan la misma temperatura.

Una vez que están a igual temperatura, añadimos la sosa al aceite y no al revés.
Empezamos a batir con la batidora a la mínima velocidad y a la vez damos vueltas con la misma.

Cuando cambie el color de la mezcla, subimos un poco la velocidad de la batidora y batimos hasta que quede como mayonesa, es decir, cuando movamos la batidora que quede un surco.

Ahora, yo he dividido en 2 partes la mezcla porque voy a hacer 2 jabones distíntos.
Uno lo vamos a hacer con cúrcuma, romero y aceite de limón. El otro con lavanda y rosa mosqueta.

Éste es de cúrcuma: añadimos una cucharada sopera, otra de romero y unas gotitas de aceite de limón. Este jabón tiene propiedades altamente antiinflamatorias por la cúrcuma y antioxidantes y sirve para hongos, psoriasis...también regula los niveles de grasa y antiséptico gracias al limón.

Este jabón tiene lavanda (espliego) y gotas de rosa mosqueta y sus propiedades son: antiséptico, relajante, calmante y capacidad regeneradora gracias a la rosa mosqueta.

Mezclamos bien los ingredientes y llenamos unos moldes...yo he cogido diferentes para que os dé una idea. Unos que utilizo mucho son los moldes de galletas o de hielo...con formas de corazón, flor..

Ahora esperáis unas horas o un día y desmoldáis. Ya sabéis que el jabón es como el queso. Debéis de dejarlo un mes para que haya ocurrido la saponificación total y no haya sosa...quedará ideal. Yo mañana os enseño las fotos...Espero que os haya gustado...Saludos.

Hola!!! Aquí os dejo las fotos de los jabones...Han quedado ideales!!! Me encanta...hoy más.